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1 877 485-1255Chez Lionel — Brossard
Le 4ᵉ restaurant Chez Lionel a ouvert ses portes au Solar Uniquartier à Brossard, dans un environnement où élégance et convivialité se rencontrent. Fidèle à son identité, le chef Frédéric Dufort y revisite les grands classiques de la brasserie française dans un décor chic et raffiné.
Au cœur de cette nouvelle adresse, le bar occupe une place centrale dans l’expérience, soutenant à la fois le rythme du service et l’interaction avec les clients.
Développé avec l’accompagnement d’Angelik, le bar a été conçu pour s’intégrer parfaitement à l’esthétique du lieu tout en répondant aux exigences d’un service soutenu.
L’aménagement a été réfléchi pour optimiser les flux de travail, faciliter les déplacements et assurer une exécution fluide, contribuant à une expérience client cohérente et haut de gamme.
Chaque composante du bar a été développée sur mesure afin de s’adapter aux réalités opérationnelles du restaurant. L’organisation des postes, l’intégration des équipements et l’ergonomie globale ont été soigneusement étudiées pour soutenir efficacité, constance et durabilité.
Le résultat : un espace à la fois performant et élégant, en parfaite harmonie avec l’univers distinctif de Chez Lionel.
Le projet, imaginé par Cléo Katcho et réalisé par Maxium Construction, a pris forme grâce à une collaboration étroite entre les différents partenaires, permettant de livrer un espace cohérent et maîtrisé, à la hauteur de l’expérience proposée.
Nous remercions chaleureusement toute l’équipe de Chez Lionel pour leur confiance, ainsi qu’Atelier du Chef pour leur précieuse collaboration dans ce projet.
